Quảng Bình:

Vì sao chim yến “quay lưng” với Đảo Yến?

(Dân trí) - Thời gian gần đây, chim yến - loài chim từng cư trú dày đặc ở một hòn đảo nhỏ gần cảng Hòn La (Quảng Bình) biến mất dần.

Theo anh Phạm Ngọc Quế, người dân thôn 19/5 (xã Quảng Đông, Quảng Trạch, Quảng Bình), trước đây, chim yến làm tổ ở các hang trên hòn đảo nằm trên vùng biển Vũng Chùa (cạnh cảng Hòn La - PV).

Toàn cảnh Đảo Yến

Chính vì thế, hòn đảo có diện tích chừng 10 ha cách bờ 2 hải lý này được người dân quen gọi là Đảo Yến. Đảo Yến là hòn đảo gần nhất, trong quần thể các hòn đảo khác như Hòn Gió (còn gọi là Hòn Giò, hay Hòn Dò vì nhiều cách lý giải dân gian khác nhau), Hòn Nồm, Đảo Chim…

 

Nhiều người dân ở xã Quảng Đông dùng thuyền đến Đảo Yến, vào hang lấy tổ chim yến. Những năm gần đây, chim yến thưa thớt dần, và gần như vắng bóng trên đảo. Có giả thiết cho rằng đó là hậu quả của biến đổi khí hậu hoặc sự hiện diện của các chất hóa học sau nhiều lượt các công ty đến triển khai dự án du lịch, hoặc tìm kiếm tổ yến trên đảo.

Ngày 25/4,Dân trí  hành trình tới Đảo Yến bằng thuyền. Theo ghi nhận của PV, hòn đảo là hai quả đồi dựa lưng vào nhau. Trên đảo chủ yếu là cây bụi, đất đai khô cằn. Hiện trên đảo có 6 người ở, đều là nhân viên Công ty Yến sào Khánh Hòa đang tiến hành tìm kiếm, dùng máy móc thiết bị để gọi chim yến trở lại đảo.

Do đất quá cằn và thiếu nước, nhiều loại cây làm thực phẩm được trồng như rau muống cạn, bí đỏ, rau mùi… đều không sống được. Trên đảo có nhiều vết đốt thực bì lởm chởm. Loài cây phổ biến nhất là cây muồng, một loại cây bụi có quả chùm.

Đất đai trên đảo khá khô cằn, chỉ có loài cây giỏi chịu hạn như muồng sống tốt

Theo các đại diện Công ty Yến sào Khánh Hòa: khi họ đến đây chừng 2 tháng trở về trước, tần suất xuất hiện của chim yến ở các hang trên đảo khá ít ỏi, nguyên nhân do người dân địa phương săn lùng quá ráo riết, cộng với các loài chim kẻ thù tự nhiên như chim cắt, ưng…

Các đại diện này nói rằng họ phải canh chừng, tuần tra suốt ngày đêm để đuổi chim cắt, và thuyết phục dân địa phương không vào hang tìm kiếm tổ yến tránh ảnh hưởng tới môi trường sống tự nhiên của loài chim quý này.

Hiện những người này đang sử dụng loại máy đặc dụng để phát tín hiệu gọi chim, đồng thời gắn camera để nắm bắt số lượng chim yến đến đảo.

Cũng theo họ, sắp tới lãnh đạo Công ty cùng với chính quyền xã Quảng Đông sẽ có đợt khảo sát trước khi quyết định đầu tư tái tạo đàn yến và khai thác yến sào tại đây.

Theo nhiều ngư dân đánh bắt gần bờ, chưa thể đánh giá được tác động của con người đối với sự có mặt của chim yến trên Đảo Yến. Song có một thực tế là quá trình xây dựng cảng Hòn La đã khiến ngư trường tự nhiên thay đổi, các loại cá, mực, tép biển ít xuất hiện sát bờ hơn và cuộc sống của ngư dân gần bờ bị ảnh hưởng đáng kể.

Những cách sử dụng Hóa chất trong nhà yến

Đây là phương pháp của một bạn ở Indo : swiftlet farming- yenyen với lời tựa :"Tôi đang sử dụng các container Yakult để điền vào với hương thơm. Hy vọng các mùi hương có thể kéo dài 1 tháng."
Và đây là hình ảnh từ bạn Yến sào Quảng Ngãi có tựa đề :"Hình ảnh này nói lên kết quả của việc tôi thử nghiệm 1 phương pháp kết hợp cùng một sản phẩm mà tôi gọi tên là "Q-N" để giúp Yến nhanh  làm tổ, trong mấy tháng vừa qua. Điều này chắc nhiều bạn cho là mơ hồ, nhưng hiện tại số lượng tổ treo trong nhà Yến của tôi đã được 300, đạt được tỉ lệ 45%, tôi rất vui vì điều này."

 

Tại nhà yến của mình các Bạn sử dụng phương pháp nào để lưu giữ được mùi hương lâu nhất?

Hãy cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm này.

Nơi chim Yến về làm tổ

  Bạn đừng nghĩ, chim yến chỉ làm tổ trên đảo ngoài biển đâu nhé! Thiên nhiên, khí hậu Vân Nam cũng là nơi ở lý tưởng cho loài chim có nước dãi quý bậc nhất này.

 Yến tử động (động chim yến), thuộc huyện Kiến Thủy, cách Côn Minh khoảng 200 km. Nơi này chưa có nhiều du khách Việt Nam tới. Mới đến ven núi, chưa thấy chim, đã nghe tiếng chúng gọi nhau rộn ràng. Yến tử động có sông Lư Giang chảy qua, nước đỏ quạch như sông Hồng mùa lũ. Trên vòm hang và hai bên sườn động có vô số những hình hóa thạch kỳ lạ, tùy theo trí tưởng tượng của con người. Đó cũng là nơi hàng ngàn, hàng vạn con chim yến làm tổ. Chúng bay vào, ra vun vút, như đang có muôn vàn mũi tên được bắn lên trời, mà không cái nào đụng vào cái nào. Nếu không đội mũ rộng vành, thì khi ra khỏi hang, người sẽ dính đầy… phân chim. 

Tháng Ba hàng năm yến về, tháng Tám lại bay đi tránh rét. Thời gian ấy cũng là mùa thu hoạch. Vòm hang cao vút, thế mà người ta không cần dùng thang dây, gậy chống vẫn trèo lên lấy được tổ yến. Họ là người dân tộc Di. Đã có một cuộc thi trèo tay không trên vách đá, hàng nghìn người tham gia nhưng chỉ có 20 người thắng cuộc. Người trẻ nhất 16, già nhất là 61 tuổi. Chúng tôi được một phen thót tim khi chứng kiến anh chàng dân tộc Di biểu diễn tuyệt kỹ của mình. Từ độ cao 100 mét trên đỉnh vòm hang, bất ngờ xuất hiện một bóng áo vàng, trên lưng thêu một con yến mầu đen. Anh ta bình tĩnh tung ra một chiếc băng-rôn màu đỏ: “Yến tử động kính chào quý khách”. Sau đó, bằng hai bàn tay không, anh ta thoăn thoắt bám vào vách đá dựng đứng, chỉ trong chớp mắt đã xuống tới nơi, trên mặt nở một nụ cười hiền lành.
Đi thuyền vào cuối hang, có một khu vực bằng phẳng, chứa được vài trăm người. Đó cũng là nơi có thể thưởng thức một bát cháo yến, nấu với đỗ xanh và đỗ đen. Ăn tới đâu, tỉnh tới đấy.

Dinh tỉnh trưởng biến thành tổ chim yến

Cách sử dụng âm thanh hiệu qủa

Tôi có để hai box âm thanh dẫn dụ trong và ngoài để các bạn tham khảo và tự do download..Âm thanh trong nhà phải hiểu cách dùng thì mới hiệu quả. Thông thường, trong một nhà chim thường chỉ sử dụng hai file âm thanh trong và ngoài, tôi thì sử dụng ba file, vẫn trong và ngoài, tại phòng lượn tôi sử dụng một file riêng : Kim yến 1. Tôi post lên một đoạn clip quay được khi sử dụng file kim yến 1. Nhiều bạn vào down load âm thanh trong nhà nhưng thấy âm thanh Made in Vịet nam : kim yến 1,là không thích vì nghe không thấy gì đặc sắc,khác biệt là ở chỗ ấy,vì âm thanh này chỉ phát ở cửa thu chim và phòng lượn,và từ trước đến nay chưa có ai sử dụng line thứ 3 này : âm thanh phòng lượn,âm thanh này phát cả ngày và tắt cùng âm thanh ngoài nhà,sử dụng liên tục không sợ chai tiếng. Các bạn đã không biết rằng nhiều bạn ở indo, malaysia, đã liên lạc và xin trao đổi với tôi về file âm thanh này.Hãy sử dụng Kim yến 1 tại cửa thu chim và phòng lượn !